Їжовик гребінчастий, Левова грива цілі плоди

Їжовик гребінчастий (Левова грива) — цілі сушені плоди

Їжовик гребінчастий (Hericium erinaceus), відомий також як Левова грива, Lion's Mane або гриб-їжак, — один із найвідоміших адаптогенних грибів у світі. У цій позиції ви купуєте цілі сушені плодові тіла, а не порошок і не екстракт: саме по цілому плоду видно справжню якість сировини — форму, колір і структуру характерних «голочок».

Чому цілі плоди, а не порошок

• видно якість: цілісність плоду, колір, відсутність сторонніх домішок і сміття;
• довше зберігають аромат та активні речовини — менша площа контакту з повітрям;
• універсальність: ви самі вирішуєте — подрібнити на порошок, заварити чай, зробити відвар чи додати у страву;
• без наповнювачів, борошна та зернового міцелію — 100% плодове тіло.

Склад і традиційне застосування

Плодові тіла Hericium erinaceus містять бета-глюкани, поліфеноли та специфічні для цього виду сполуки — герициони й еринацини. У традиційній медицині Китаю та Японії левову гриву століттями застосовували як «гриб для ясної голови». Сучасна наука вивчає її вплив на нервову систему, пам'ять і концентрацію, однак ці дослідження ще не завершені.

Важливо: товар є харчовим продуктом, а не лікарським засобом. Він не призначений для лікування захворювань і не замінює консультацію лікаря. Не рекомендовано при вагітності, лактації та індивідуальній непереносимості.

Характеристики

Як використовувати

• Чай або настій: подрібніть 1–2 г плодів, залийте 250 мл гарячої води (80–90 °C) і настоюйте 10–15 хвилин.
• Відвар: томіть подрібнені плоди на малому вогні 20–30 хвилин — так краще переходять водорозчинні бета-глюкани.
• Порошок: змеліть у кавомолці та додавайте до кави, какао, смузі чи каші.
• Кулінарія: замочіть на 20–30 хвилин і додайте в супи, соуси або обсмажте — левова грива має делікатний смак, схожий на морепродукти.

Яке фасування вибрати

• 50 г — познайомитися зі смаком і форматом;
• 100 г — оптимально для регулярного вживання;
• 200 г — найвигідніша ціна за грам, для тих, хто вже знає цей гриб.

Зберігання

Зберігайте в щільно закритій упаковці, у сухому темному місці за температури до +25 °C, подалі від сильних запахів. Сушені гриби гігроскопічні — не залишайте пакет відкритим.

Чому Amanita store

• працюємо з лікувальними та адаптогенними грибами, а не продаємо «все підряд»;
• товар є на складі — готовий до відправки;
• фасуємо під замовлення, тому ви отримуєте свіжу партію;
• консультуємо щодо вибору фасування та способу приготування.

Щоб купити їжовик гребінчастий (левову гриву) — виберіть потрібну вагу вище та додайте товар у кошик або натисніть «Купити». Залишилися питання? Напишіть нам у чат або телефонуйте — відповімо на всі запитання щодо товару та доставки.